Disebabkan anak dah nak pergi sekolah dan suami nak pergi kerja terpaksalah beli roti canai dan nasi lemak. Makan itu jelah
Maka emakknya ke dapur lah masak terus untuk tengahari sementara anak kecil saya masih tidur. Masak simple jer iaitu singgan ikan aye (tongkol)
Resepinya mudah jer just campak-campak jer. Let tengok resepi
BAHAN-BAHAN
● seekor ikan tongkol (saya guna 1/2 sahaja)
● secawan air
● seinci lengkuas
● seinci kunyit
● 4 ulas bawang putih (ketuk)
● asam gelugur
● garam
● ajinomoto
CARA-CARA
● masukkan air dan ikan ke dalam periuk panaskan
● masukkan lengkuas dan kunyit
● masukkan garam, ajinomoto dan asam gelugur
●masukkan bawang putih dan lada
●masak hingga gelegak dan akhirnya sedia untuk dihidangkan
■ saya lebih suka memilih kepala ikan untuk disinggan
No comments:
Post a Comment